MUJO 悄悄話...
中醫養生貴在"堅持"! 健康來自~身.心.靈~高頻正向能量缺一不可U...

目前分類:上班族食譜 (35)

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上一篇MUJO跟大家分享豆漿機清爽的漿類食譜這次來做濃湯~歡迎互相交流
大家都知道很多蔬果的營養及特殊香氣都在種皮上及破壁的種子內
豆漿機可輕易的打碎煮熟.輕鬆省電省麻煩的完成高難度絲光光澤的濃湯
3-2濃湯類:南瓜濃湯.仿南瓜濃湯.
玉米濃湯.菇菇濃湯
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輕食減重.食安把關.動手DIY~開始MUJO的豆漿機食譜實驗~歡迎互相交流
輕鬆30分鐘如漿的穀類飲品:可以當寶寶的副食.哥哥姐姐的早餐飲料.爸爸的保健法式濃湯.
媽媽健身有氧補給品.爺爺奶奶的營養軟食.客人來的甜點.餐桌上的佳餚幫手
3-1漿類:豆漿.黑豆漿.紅豆漿.薏仁漿.紅薏仁漿.紅豆薏仁漿.紅豆豆漿.芝麻豆漿.南瓜豆漿.地瓜豆漿.地瓜大麥黑豆漿

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紐西蘭肉品局三道草飼牛料理食譜.讓你一夕成為家人的牛肉五星大主廚
嫩煎牛排佐莓果醬汁:煎牛排是牛肉最簡單也最美味作法.抓住技巧美味大升級
壽喜燒牛肉
飯:日式料理做法.微甜清酒醬汁味可是很多小朋友心中的第一名

塔香時蔬牛肉炒麵 :吸飽秘方醬汁的杏鮑菇.軟嫩牛肉.適時九層塔香.果然絕配

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變化版"麻婆豆腐"很適合全家口味.帶便當也很好吃呢~
吃過最好吃的麻婆豆腐是在日本.麻.辣.香...
總愛在熱炒店點上一盤.香辣是有~但總是好油好鹹
看到李德全老師做法.變化食材.哇~少油健康且兼具麻.辣.香~全家掃空值得推薦噢

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每年清明節前後就是準備釀收的時節囉~樹葡萄(嘉寶果).梅子都盛產嚕!!
花蓮的好友不畏野生自長樹葡萄上的蜘蛛精們幫MUJO快遞這人間美味
這個食譜歷經一年實驗跟幾個愛喝酒的朋友鑑定才完成的
快準備工具一起來為食安把關.享受自釀有機栽培樹葡萄美妙滋味
【健康養生飲食—上班族食譜】樹葡萄酒(嘉寶果)一天一小杯白藜蘆醇.紅酒多酚自己釀(早餐.輕食自己DIY)(上班族拿手菜簡易食譜)  

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哇~年菜數量不夠!!別怕有囉"金針絞肉"餡.別說財神爺爺來囉!!就連桃花姊姊都報到囉...
簡單餛飩皮捏成黃金福袋.一口咬下!!肉香四溢...金玉滿堂.財源滾滾
尾勁可細細嚼原來是花東來的金針花脆嫩嬌豔...豔光四射.舞弄春風
燒賣福袋超可愛的!!難做~~不會呦!!超簡單.一起玩金針黃金燒賣吧!!
【健康養生飲食—台灣金針標章食譜】花東山珍年菜二樣:金針黃金燒賣&-金針黃金餃子 (輕食.自己DIY)(上班族拿手菜簡易食譜)  

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吃膩肉鬆火腿壽司捲!!這次我們來玩低脂清爽雅緻的金針雞絲壽司捲
MUJO從花東帶回山珍美味...
對滴!!就是那片美麗亮橘色的金針花和剝皮辣椒加上減肥聖品雞胸肉!!三星互撞!!還真意外亮眼的合拍呢!!
金針一菜二樣:涼拌金針雞絲&金針雞絲壽司捲(輕食.自己DIY)
【健康養生飲食—台灣金針標章食譜】金針一菜二樣:涼拌金針雞絲&金針雞絲壽司捲.如何使用竹簾捲壽司?(輕食自己DIY)(上班族拿手菜簡易食譜)  

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【早餐.輕食自己DIY--簡易鮪魚三明治內餡作法詳解】

好冷的早上...別再匆忙的幫孩子老公買早餐囉...
有了自己做的鮪魚三明治餡

妳就可以睡到最後一秒
【健康養生飲食—上班族食譜】簡易鮪魚三明治內餡作法詳解(早餐.輕食自己DIY)(上班族拿手菜簡易食譜)  

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這次MUJO拿到宜蘭有機米!!想讓小朋友愛上在地台灣"飯"

剛收到米.忍不住跟著解說.煮飯去~隨著清香ㄉ米香.剛跳起ㄉ白米.油亮晶透...吼吼吃呦~~ 
1.喜歡ㄉ外貌-漢堡ㄉ多重口感 2.小巧造型--簡單幾口不膩手 3.吃飯不只吃飯--設計簡單可愛公仔 
MUJO想盡最大努力協助推廣發揮米食...來吧!!一起瘋可愛米漢堡唄^O^
【健康養生飲食—上班族食譜】親子版手做可愛造型米漢堡~你有跟上流行嗎!  

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MUJO超愛芋頭香ㄉ...中元節後又從農家扛回新鮮大芋頭

上次跟大家分享"糙米芋香飯"&"花灑酒釀桂圓芋香甜湯"
這次再跟大家分享.好吃包成功ㄉ蛋黃芋丸.芋頭牛奶...
連我那不會做菜ㄉ妹妹都說漂亮~超好玩ㄉ!!保證成就感滿分^O^來囉...  
【健康養生飲食—上班族食譜】蛋黃芋丸~~簡易包成功芋頭食譜:蛋黃芋丸DIY作法詳解(親子時間) (上班族拿手菜簡易食譜)

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MUJO其實我超不愛"醃漬食物"ㄉ.因為高血壓ㄉ媽媽最愛這些小東西當零嘴...
試吃後真愛上這沁涼ㄉ梅香...甜脆ㄉ有"年輕"ㄉ幻覺...
我決定自己學做~沒加防腐劑自然無法跟商家用秘方做ㄉ漂亮.口感及顏色...
農會大哥說這是防腐下最少最鮮吃ㄉ!來唄~一起抓住一年一個月ㄉ脆梅滋味囉...

【健康養生飲食—上班族食譜】自製脆梅--怎麼忘ㄉ掉冰涼清甜脆口ㄉ鮮脆梅.鹼性最佳食物喔!!(上班族自製脆梅簡易食譜)  

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MUJO最喜歡過節囉!!農曆12月16日.節氣:尾牙...

今天正巧進市場採買  好熱鬧呀!!

ㄚ姨說!!今天吃"刈包"和"潤餅"呦~祈求來年大富大貴!!

然而"臘八粥"及"虎咬豬"吃完象徵尾牙一過!!要準備大掃除.過新年囉!!

 【飲食篇-刈包】:農曆12月16日.節氣:尾牙--習俗吃虎咬豬和潤餅!!(上班族拿手菜過節節易食譜)  

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年菜中少不了"滿福吉祥"ㄉ綜合拼盤:牛肚+滷牛腱+滷牛筋(不吃牛可以用豬腱子替代ㄡ^O^)
家人最愛這道ㄌ!!以前MUJO總是煎香腸.炸柳葉魚.雞塊.干貝...
但養生概念植入心中.怎捨得家人再吃油炸大餐!!且省ㄌ過年必買ㄉ牛肉乾.豬肋條...

那就自己做吧!!...但意想不到ㄉ簡單及好吃ㄋ~~準備公開!!^O^
【健康養生飲食—上班族食譜】滿福吉祥年菜拼盤:牛肚+滷牛腱+滷牛筋綜合滷味拼盤&巧思變化吃法  

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年菜裡,蘿蔔糕有"年年高昇"."好彩頭"的含意
每到冬季近過年時.就是白蘿蔔便宜又盛產甜美ㄉ時刻...
然後想吃蘿蔔糕ㄉ慾望就會升起!!
不是每天早上吃的港式蘿蔔糕.
而是記憶中最古早帶有滿滿蘿蔔絲.及米漿香ㄉ古早味蘿蔔糕

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杏鮑菇臘味飯...這真的好吃.妹妹已指定今年年夜菜之一!!
黑木耳香菇雞湯...燉越久.黑木耳會變外皮一層薄膜.內咬下噴出化為水ㄉ膠原蛋白

天氣漸漸冷ㄌ...熬個簡單不燥ㄉ雞湯給弟妹補元氣

看"食在有健康"詹姆士老師做臘味飯搞ㄉ我都動心ㄌ...好~準備買菜去!!

【健康養生飲食—上班族食譜】杏鮑菇臘味飯&黑木耳香菇雞湯 ~~用電鍋輕易蒸出超好吃ㄉ港式好味道 (上班族拿手菜簡易食譜)     

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MUJO超愛芋頭香ㄉ...跟淡水農會體驗農村!!帶回3大顆芋頭

糙米ㄉ外皮易外帶來嚼勁Q香
芋頭整個鬆香滿口...
飯匙輕輕劃都會劃破芋頭...好香ㄋ!!

【健康養生飲食—上班族食譜】糙米芋香飯 ~~(上班族拿手菜簡易食譜)  

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MUJO超愛芋頭香ㄉ...吃冰總要點那嬌色欲滴ㄉ夢幻紫芋

這次MUJO跟淡水農會體驗農村!!採芋頭...

不只知道芋頭長在水田裏...

還每人帶回3大顆淡水新品種"高雄一號芋頭"ㄋ!聽說更香Q更鬆軟!! 做飯去!! 

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小時候ㄉMUJO好喜歡唱歌!!...記得嗎??

MUJO總會在人多聚會被要求唱....

豆豆磨來磨去...豆豆磨來磨去...

磨來磨去  香豆奶.......這應該就是MUJO超愛豆漿ㄉ原因吧!! 

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MUJO最喜歡過年囉!!全家團聚.聽著聽不膩ㄉ新年歌  好快樂呀!!

因為他有好多ㄉ神話故事..嘿嘿!!當然還有好吃ㄉ...

發糕.因為形狀像朵花,有「發財」的意思,因此有「發粿發財」說法

阿媽道地ㄉ口感...MUJO口水早滴一地囉!!當然要親自做--黑糖發貴嚕!! 

【飲食篇-過年核桃黑糖發糕】:發糕.有「發粿發財」說法.走超簡單必勝食譜分享!!(上班族核桃黑糖發糕簡易食譜) 

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MUJO最喜歡雙和街ㄉ市場.ㄚ伯!Y姨ㄉ超有人情味...

昨天ㄚ姨们教我刈包要用那種酸菜炒^O^

開心ㄉ發現新ㄉ味道更衝ㄉ雪裡紅

MUJO口水早滴一地囉!!當然要親自試試嚕!! 

【飲食篇-肉末雪裏紅】:增進食慾、幫助消化.記憶中~好懷念ㄉ香味!!(上班族拿手菜過節節易食譜) 

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