【健康養生知識--古語養生常談】食物顏色與你的五臟六腑--吃當令的食物保養自己 !!你吃對ㄌ嗎?－MUJO 養生御膳房部落格

食物顏色與你的五臟六腑!!吃當令的食物保養自己 !!你吃對ㄌ嗎?

春天養肝(吃綠色微酸).夏天養心(吃紅色微苦).

秋天養肺(吃白色微辣).冬天養腎(吃黑色微鹹).....

夏秋養脾(吃黃色微甜)....

中醫養生理論中的“五味”提示我們，

肝臟需要不斷地用綠色微酸的食物來滋養牠，綠入肝，綠色食物可養肝、舒肝。 常見的青色食物有青菜、青豆、青果。酸入肝，酸味食物可養肝益肝。 常見的酸味食物有木瓜、酸棗、梅子、檸檬。

心臟需要不斷地用紅色微苦的食物來滋養牠，紅入心，紅色食物可養心益心及活血化瘀。 如紅色蘋果，生食活血化瘀，降低血黏度，熟吃補血。再如西紅柿生吃活血，炒吃補血。紅色食物有山里紅、丹參、紅心蘿蔔、紅桃子、紅瓤西瓜、紅飯豆。苦入心，苦味食物可清心養心。常見的苦味食物有苦瓜、蓮子、綠豆、百合、竹葉

脾臟需要不斷地用黃色微甜的食物來滋養牠，黃入脾，黃色食物可健脾益胃。 常見的黃色食物有土豆、山藥、南瓜。甜入脾，甜味食物可養脾益胃。常見的甜味食物有山藥、薏苡仁、白扁豆、地瓜、甜菜、甘蔗。

肺臟需要不斷地用白色微辣的食物來滋養牠，白入肺，白色食物可養肺益肺。常見的白色食物有百合、白果、杏仁、藕、白菜、白梨。辛入肺，辛味食物可益肺健肺。常見的辛味食物有羊肉、牛肉、胡椒、蒜、蔥。

腎臟需要不斷地用黑色微鹹的食物來滋養牠。黑入腎，黑色食物可養腎健腎。常見的黑色食物有黑木耳、黑棗、黑米、黑芝麻、黑豆、黑桑椹、墨魚、烏骨雞。鹹入腎，鹹味食物可益腎補腎。常見的鹹味食物有海帶、紫菜、龜、鱉、烏賊骨。

紅黃綠白黑、酸甜苦辣咸，我們五大臟器就是這樣需要的。

如果您平時不愛吃紅色的、微苦的食物，那就要注意保護您的心臟了；

如果你平時不愛吃黑色微鹹的食物，那就要注意保護您的腎臟；

如果您平時不愛吃白色的、微辣的食物，那就要考慮您的肺臟是不是會出現問題了。

人體就好比一輛馬車一樣，五大臟器就是五匹拉車的馬，那麼在車子行進過程中，既不能保四匹馬弱一匹馬，也不能保一匹馬弱四匹馬，當一匹馬病了以後，會不會影響其他四匹馬呢？

肯定會的，它們就需要付出比平時更多的努力來維持暫時的平衡，時間長了整輛馬車都要出問題了，所以，只有當我們需要的紅黃綠白黑、酸甜苦辣咸全部200多種營養物質都滿足它的需要時，我們的生命之車，才能健康平穩的向前行駛。

【MUJO 悄悄話】

中醫說來說去就是天地人的協調

如果你有任何不解就把自己假想古人