愛吃水蜜桃ㄉ~將於5月18日開放採果嚕...陽明山區水蜜桃甜度都在13%以上呦~~
台北也有紅嫩嫩嬌滴滴ㄉ水蜜桃囉~~
農家歷經半年以上辛苦呵護照料,細心剪枝、施肥、套袋,讓果樹結實纍纍,香味濃郁,果肉多汁、入口即化讓農園開放前由士林區農會進行安全蔬果監測,合格者發給「檢驗報告書」
【MUJO趴趴走--國內旅遊】台北陽明山水蜜桃季採果樂!士林區農會輔導ㄉ平地水蜜桃準備紅嫩嫩嬌滴滴與大家見面囉!!    
 

士林區農會輔導之觀光水蜜桃園位於風光明媚的陽明山區,將於5月18日開放,採果時間較一般高海拔水蜜桃提早了約一個月,對水蜜桃迷而言,是一大福音!

平地水蜜桃每年過年後為開花期,5月開始採收水蜜桃長得小巧可愛,香味濃厚果汁多,平地水蜜桃平均甜度約12度,熟成時甜度最佳可到13度,優於高山品種;採果時看果實半紅、半鵝黃即可摘下,存放冰箱會使水蜜桃甜度降低,因此,如果摘下的果實已經8分熟,在室溫環境下放一天就可以吃,水分與甜度都剛好;如果希望吃硬一點的桃子,可選摘6分熟。水蜜桃結果收成期只有約20天,目前正值採收期,歡迎民眾到農場來親手摘果。


農園走精緻管理路線,農家歷經半年以上辛苦呵護照料,細心剪枝、施肥、套袋,讓果樹結實纍纍,香味濃郁,果肉多汁、入口即化,讓人吃了意猶未盡。農園開放前由士林區農會進行安全蔬果監測,合格者發給「檢驗報告書」,讓消費者可以採的安心、吃的放心。

【MUJO趴趴走】士林區農會農藥殘留監測合格上市-台北陽明山水蜜桃季採果樂!( 吳德欽股長)水蜜桃連皮吃最好吃ㄌ...但~農藥ㄋ??

水蜜桃連皮吃最好吃ㄌ...但~農藥ㄋ??
新品種.金毛豔紅水蜜桃在樹枝間閃.你敢摘嗎??

有機夠難種ㄌ~這下還有"有機水蜜桃"真有機.假有機你分ㄉ出來嗎??

農會是在地農民的朋友
農會更是消費者把關者

由藥毒所執行田間採收前、集貨場之蔬果農產品的農藥殘留抽樣檢驗工作。
農藥施用後,農作物上殘留之農藥除可經由作物本身的酵素分解外,日光及雨水也會幫助農藥的降解。
故使用農藥後確實遵守安全採收期,取食農作物就無安全的疑慮。

家庭主婦清洗蔬果的原則】:
可去皮者去皮,不去皮者以流水浸洗,添加食鹽或來路不明的清潔劑只會造成更大的負擔及疑慮。
消費者選購蔬果應首選當季盛產品項。
建議選購具有標章的產品,如:有機農產品、產銷履歷、吉園圃等

5月18日台北陽明山水蜜桃季開始採果囉~~ (只有一個月ㄡ)
品種:「台農甜蜜桃」、春蜜」、「白鳳」及「春豐」(較嬌小型)
甜度: 10-13°Brix
營養價值:
1.水蜜桃含有多種的維生素、礦物質。
2.含有豐富的花青素、胡蘿蔔素(天然的抗氧化劑),可清除體內自由基,是好的抗氧化抗老化的水果。
3.多纖、低脂、水分高,低熱量。
陽明山水蜜桃長得小巧可愛,香味濃厚果汁多,平地水蜜桃平均甜度約12度,熟成時甜度最佳可到14度,優於高山品種;採果時看果實半紅、半鵝黃即可摘下

【採果小祕訣】
水蜜桃的果梗很短,果實幾乎緊貼結果枝上,所以無法用工具剪取,通常都用手直接採摘。採果時左手握住結果枝條,右手用掌心輕托果實,依將蒂頭一扳即可摘下。不然已經熟軟的桃子很容易破皮受傷的喔。

【水蜜桃的保鮮方式】
水蜜桃是嬌貴的高單價水果,它不耐久藏,也不能隨意碰撞。通常水蜜桃買回家後,不將蒂頭拔出,可以延長水蜜桃的保鮮期限。兩至三天內不會吃完的,可把外盒拿掉,將水蜜桃及保力龍網套一起放進冰箱冷藏,約可保存一個星期。另外,水蜜桃上的絨毛有保護作用,尚未食用時請不要把它洗掉,一但碰到水,它的保存期限就會縮短至一天以內,所以千萬別想說先洗一洗再拿到冰箱冰起來,這樣會全爛掉喔!

士林區農會推出3家農藥殘留檢驗通過合格果園.為慶祝今年水蜜桃豐收~~
5月18日水蜜桃園開放當日,各果園前10位入園採果的民眾,每人贈送水蜜桃2顆。各果園也有採果滿1,000元折價100元或贈送水蜜桃冰沙的好康優惠。

民眾上山採果,不妨結合陽明山的觀光景點(坪頂古圳、鵝尾山)及特色餐飲,安排一個悠閒的賞景採果行,出發前請先電洽農園。

觀光平地水蜜桃園

 【MUJO趴趴走--國內旅遊】台北採桃樂~2013士林區農會輔導ㄉ平地水蜜桃準備紅嫩嫩嬌滴滴與大家見面囉!!



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【台北陽明山水蜜桃季-吉田觀光果園

【MUJO趴趴走】士林區農會-台北陽明山水蜜桃季採果樂!吳吉田班長ㄉ吉田觀光果園 

班長為支持陽明山水蜜桃季會守在果園教大家如何選水蜜桃.今天班長電話一直響都是婉拒各農市場舖貨電話...

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【MUJO趴趴走】士林區農會水蜜桃季-挖到新玩意囉~原生種愛玉煮法! 

【原生種愛玉煮法】
小指大小ㄉ野生原生種愛玉直到種子掰開有黏性就可採下來做減肥聖品囉~~
1.愛玉子洗乾淨
2.1個飯碗ㄉ愛玉子.15人電鍋8分滿ㄉ水.整顆果子以果汁機打兩次細打
3.用紗布過濾出渣渣
4及時攪拌一下.就放冰箱冷藏別動囉
PS:加蜂蜜就吼吼吃呦^O^

【吉田觀光果園】
吳吉田 班長 2841-2593.0910303235
台北市至善路三段71巷20弄11號
捷運劍潭站→小19公車→沙崙站
(採果10年沒調價250元/斤.滿千折百單次採果滿1,000元折價100元)
園區除栽種套袋水蜜桃之外,尚有粉豆、小黃瓜、季節性安全蔬菜、原生種愛玉可供選購
PS:班長為支持陽明山水蜜桃季會守在果園教大家如何選水蜜桃.今天班長電話一直響都是婉拒各農市場舖貨電話...
來這別忘ㄌ吃小指大小ㄉ野生愛玉呦還有山上蔬菜ㄋ~超好吃ㄉ^O^
吳吉田班長ㄉ吉田觀光果園不只粉嫩嫩嬌滴滴ㄉ水蜜桃.
還有一定要常ㄉ超好吃原生種愛玉沾蜂蜜...
可愛又熱情ㄉ媽媽讓MUJO拍ㄉ好樂呀...
還有~親切ㄉ像跟自己外婆問~阿婆~還有什摸好吃ㄉ...
所以不用小朋友MUJO就玩ㄉ超樂ㄉ^O^
PS:對ㄌMUJOㄎㄧㄤ那桶有飽足感但都是水及植物性膠質ㄉ減肥聖品(愛玉).只要150元/桶
PS:媽媽被我盧到拿出來ㄉ別人定ㄉ手工脆瓜.真ㄉ加防腐劑不能比.她超清爽脆口滴.只要200元/桶

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【元山水蜜桃園】

【MUJO趴趴走】士林區農會-台北陽明山八國特使都來過ㄉ金毛亮桃紅水蜜桃!
林大哥說:水蜜桃採網室栽培如此成功!要感謝台大園藝 陳中教授 

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【MUJO趴趴走】士林區農會-台北陽明山英珍姐姐教大家煮治頭疼ㄉ天麻蜜桃湯!元山水蜜桃園 

老師:李英珍姐姐
地點:台北陽明山元山水蜜桃園
【天麻蜜桃湯】
材料:
大雞腿1隻.白靈菇數枚.熟香ㄉ水蜜桃
中藥材:天麻50元.紅棗1把.枸杞1小把.2片當歸提味
做法:
1.大雞腿肉切塊川燙.備用
2.天麻.紅棗先滾湯出香氣
3.雞腿加入湯中.枸杞加入.滾到肉Q香
4.白靈菇加入.當歸加入(或淋上當歸泡ㄉ米酒頭).熟香ㄉ水蜜桃切大塊加入.加一點­點鹽提先就好嚕^O^
PS:煮熟ㄉ天麻可食ㄡ~~脆口脆口又增風味.湯頭相當清爽適合夏天ㄉ湯品喲!!

【天麻】
性味歸經:甘,平。歸肝經。
【功效】
息風止痙,平抑肝陽,袪風通絡。
【主治】
用於肝風內動,驚癇抽搐。天麻入肝,功能息風止痙,且甘潤不烈,作用平和。故可用治各­種病因之肝風內動,驚癇抽搐,不論寒熱虛實,皆可配伍應用。如用治小兒急驚風,可將本­品與羚羊角、鉤藤、全蝎等藥配伍,即鉤藤飲子;用治小兒脾虛慢驚,則與人參、白朮、白­殭蠶等藥配伍,如醒脾丸;用治破傷風痙攣抽搐、角弓反張,又與天南星、白附子、防風等­藥配伍,如玉真散。近年用天麻提取有效成份制得香莢蘭醛片,治療癲癇大、小發作有效。
用於眩暈,頭痛。天麻既息肝風,又平肝陽,故為止眩暈之良藥。用治肝陽上亢之眩暈、頭­痛,常與鉤藤、石決明、牛膝等同用,如天麻鉤藤湯;用治風痰上擾之眩暈、頭痛,常與半­夏、白朮、茯苓等同用,如半夏白朮天麻湯。近年應用密環菌片治療高脂血症,可使血清膽­固醇、血清甘油三脂等明顯下降,同時收縮壓或舒張壓亦有不同程度下降,頭昏、頭痛、胸­悶等症狀也有好轉。
用於肢麻痙攣抽搐,風濕痹痛。天麻還有袪外風,通經絡的作用。用治風中經絡手足不遂、­肢體麻木、痙攣抽搐等症,常與川芎同用,如天麻丸;用治風濕痹痛關節屈伸不利者,多與­秦艽、薑活、桑枝等袪風濕藥同用,如秦艽天麻湯。現臨床用20%天麻針劑,肌肉注射,­治療坐骨神經痛、三叉神經痛及眶上神經痛等症,止痛頗效。
【文獻別錄】
《本經》:「久服益氣力,長陰,肥健,輕身,增年。」
《開寶本草》:「主諸風濕痹,四肢拘攣,小兒風癇、驚氣,利腰膝,強筋力。」
《本草匯言》:「主頭風,頭痛,頭暈虛旋,癲癇強痙,四肢攣急,語言不順,一切中風,­風痰。」
摘錄自: http://yibian.hopto.org/yao/?yno=57


元山水蜜桃園
李英珍 0937932003
台北市平菁街43巷一號附近
捷運劍潭站→303公車→崙仔尾站下車往回走,約50公尺可以抵達
捷運劍潭站→小19公車→平等派出所站
(2013採果價錢十年沒調250元/斤.單次採果滿1,000元送水蜜桃冰沙1杯)
水蜜桃採網室栽培,園區另有簡餐、水蜜桃冰沙、水蜜桃派、咖啡、綠豆糕等點心供選購
PS:這是上回招待國外大使用水蜜桃餐ㄉ餐廳.馬總統媽媽常到這用餐買她愛ㄉ綠豆糕回去吃呦~
姐姐常到處研發新菜色.是擁有中餐廚師、冷熱飲、餐旅證照認可ㄉ廚師呦~
所以很多老饕嘗上去撲空.水蜜桃季.姐姐說保證不亂跑.天天開店...(甚至研發要預定ㄉ水蜜桃農會私房菜等等我PO出來讓大家嘗鮮^O^)

【MUJO趴趴走--國內旅遊】台北陽明山水蜜桃季採果樂!士林區農會輔導ㄉ平地水蜜桃準備紅嫩嫩嬌滴滴與大家見面囉!!吉田觀光果園.元山水蜜桃園.天蕊山谷有機農場 

【台北陽明山水蜜桃季-天蕊山谷有機農場】
 
【MUJO趴趴走--國內旅遊】台北陽明山水蜜桃季採果樂!士林區農會輔導ㄉ平地水蜜桃準備紅嫩嫩嬌滴滴與大家見面囉!!吉田觀光果園.元山水蜜桃園.天蕊山谷有機農場  

【MUJO趴趴走】士林區農會-台北陽明山水蜜桃季採果樂! 一個健康ㄉ堅持一個給孩子接班ㄉ想法 天蕊山谷有機農場  

一個健康ㄉ堅持一個給孩子接班ㄉ想法
有機~是一個把生命交給大地ㄉ態度...
一起來聽9年來堅持一如初衷ㄉ辛苦...我聽ㄌ都心疼ㄌ...
(((MUJO發誓.有機香味口感值得您品嚐)))

【有機農產品標章】:
有機農產品驗證機構資格審查作業程序
產品:稻米、水果、蔬菜、茶葉等。
標章 (2006年開始,驗證機構+編碼)
CAS標誌以6碼表示;
第一、二碼為產品類別編號(01:肉品,02:冷凍食品,03:果蔬汁,04:良質米,05:醃漬蔬果,06:即食餐食,07:冷藏調理食品,08:生鮮食用菇,09:釀造食品,10:點心食品,11:蛋品,12:生鮮截切蔬果,13:水產品,14:生鮮蔬果,15:有機農產品,16:林產品,17:鮮乳,18:其他經中央主管機關公告者)。
第三、四碼為工廠編號。
第五、六碼則為產品編號。

A:目前所謂的「有機」,是指耕種的農作物不使用合成化肥、藥物,完全以自然耕種法種植,讓農作物與環境作有善循環,重要的是,收成後作物要經過重金屬、農藥殘留等檢驗合格,才稱得上「有機」作物。

A:有機與生機農作物,種植方式很雷同,都以友善環境的概念出發,強調不用農藥、不施化肥,唯一的不同,是生機作物無認證,而有機作物必須經相關單位認證,栽種過程比起生機作物更嚴謹。

A:「吉園圃」並不代表有機喔,經吉園圃認證的安全蔬果,是代表種植的蔬果遵守政府公告的農藥安全用量,農藥殘留不可以超過行政院衛生署公告的容許範圍。

A:產銷履歷並不等於有機,而是一種讓消費者能清楚追溯,農產種植,漁產、生鮮肉品飼養的過程機制。當然,有機農產品也能申請「有機產銷履歷」,不過要判別有機,還是要看有無貼有機認證標章。

A:「CAS有機農產品」及「驗證機構證明」雙標章。
以有機方式栽種的蔬果並不會特別豐美,反而外觀看起來比一般作物更不吸引人,但散發的天然風味是無可取代的。價格方面,因為有機蔬果種植不易、收成量也比較少,價格當然比較高。

A:目前台灣只有對農產品、農產加工品有「有機」規範,農產加工原料需要95%以上為有機農產,加工後的商品才稱得上有機農產加工品;
目前台灣只有對農產品有驗證單位
而畜產品法規雖然已經訂定,工廠合格驗證.但目前並沒有業者來驗證,因此消費者選購商品時得睜大眼睛。

A:有機不只是栽種過程有機,土壤也要有機,因此在取得有機驗證前,需有一段農地轉型期,其間種植方式需完全比照有機栽培法,像短期水耕作物有兩年轉型期,長期作物像多年生的果樹、茶樹等,則需要三年;轉型期間收成的作物,則會貼上轉型作物標章。
摘錄自:「有機」 10大疑問解惑

 【天蕊山谷有機農場】
天蕊山谷有機農場
王木玄 0932257006
台北市菁山路151號
捷運劍潭站→303公車→菁山里(三)
(採果10年沒調價300元/斤.滿千折百單次採果滿1,000元折價100元)
一個跟著大樹流水聲走就對ㄉ地方...
農場位於溪流匯流處,環境清幽,舒服宜人。
5~6月:水蜜桃.楊梅.6月~10月:竹筍.檸檬10月~12月:葡萄柚.甜柿.金桔12月~2月:柳丁.桶柑1月~12月:季節性有機蔬菜、香草。採有機栽培
PS:這家大哥經過11年已經拿到有機認證囉.果園有青蛙.螢火蟲呦...但先打電話果園很大大哥到處跑ㄋ~
 

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