MUJO 悄悄話...
中醫養生貴在"堅持"! 健康來自~身.心.靈~高頻正向能量缺一不可U...
共計23人(21大1娃)總共8組家庭.一起分享我們當天的快樂囉~~
很高興跟大家一同郊遊^O^
MUJO這次特別邀請2個攝影帥哥
Dante Tseng &Chris Chiou陪我們呦
到時希望大家玩ㄉ開心.吃ㄉ開心.留下美好ㄉ回憶囉~~


【淡水區農會101年度休閒農業體驗】

集合:
8:40~ 9:00 淡水捷運站集合準時出發
9:00~11:30 北新農場DIY (植物敲染創作 2.傳統芋圓、地瓜圓製作)
11:40~13:00 午餐 農場鄉土風味餐(石牆仔內休閒農園)活動會場將安排展售當地農民自行栽種各式蔬菜、芋頭及加工產品
(可憑當日贈送之農特產品兌換劵換購)。
13:15~15:25 農場環保皂DIY 體驗活動 石牆仔內-古厝導覽及精油淬取解說
15:40~16:10 犇群休閒牧場 吃鮮奶冰淇淋

加贈每人農特產品兌換劵100元(請於活動會場展售攤位兌換購買,不足金額請自付現金)

【MUJO趴趴走--國內旅遊】2012.11.3淡水區農會北新農場DIY .石牆仔內休閒農園農環保皂DIY.犇群休閒牧場農村體驗(分享我們ㄉ故事.內附一日遊行程)

【MUJO趴趴走--國內旅遊】2012.11.3淡水區農會北新農場DIY .石牆仔內休閒農園農環保皂DIY.犇群休閒牧場農村體驗(分享我們ㄉ故事.內附一日遊行程)

9:00~11:30 農場DIY
體驗活動 北新休閒農場-有機蔬果栽培解說
內容:1.植物敲染創作 2.傳統芋圓、南瓜圓製作*成品可攜帶回家


***北新有機休閒農場
2005年神農獎得主簡連生先生所經營,為台北縣第一家合法之休閒農場。場內以生產符合慈心認證之有機蔬果為主,並設立然有機農法,並因應季節種植各種蔬果,使用生態工法進行病蟲害防治。本場蔬果青翠、健美且香甜,深得顧客喜愛,目前推出有機農業生活體驗課程,歡迎機關團體預約參觀。

農業體驗活動(可選擇活動)
1.有機蔬果栽培體驗解說:種植有機蔬果、製自中藥有機推肥及獨門撇步、病蟲害防治法
2.敲染體驗:DIY創意製作環保染布、發揮創意
3.有機餐飲體驗課程:農場生產自助式的有機餐飲、享用有機生菜沙拉

4.有機堆肥製作體驗課程:整地翻耕,播種、種植體驗環保再生利用回歸於自然
5.農場經營有機健康概念講座精力湯:分享有機健康、生活。享用農場純有機蔬果精力湯
6.盆栽DIY:體驗種植蔬菜移植的過程
7.烤地瓜:古甕烤地瓜
8.採收體驗(不包含活動費用):蔬菜採收體驗親近有機田園,賞花
9傳統芋園DIY成品可攜帶回家
活動預約:農場接受20人以上團體預約活動,前2天前請告知確定的活動人數。

【MUJO趴趴走--2012淡水區農會-北新有機休閒農場休閒農業體驗】
講師:簡連生 老闆
**植物槌染創作:
材料:泡過米漿曬乾ㄉ棉布.小鐵鎚.鐵刷...等
步驟:
1.先將植物放在棉布上排序構圖.就開搥啦~~
2.小秘訣:
●葉子不可選過於多肉多汁,雖容易印色,但容易滲色,若洗滌後也容易褪色...
●葉子太乾的也不妥:例如秋季若選到楓葉,因為水分很少,所以很難槌出顏色,但只要顏色印上棉布,就不容易掉色喔
●花瓣是正面朝布面放、
樹葉是背面朝布面放,
蕨類釋放有苞子那面朝布面
●注意植物的邊緣都有打出形狀,較美麗喔!
●若有殘葉趁濕時可拿鐵刷清清順勢擦掉
3.待乾以白醋水浸泡約25分鐘,以便定色
之後取出用脫水機脫乾並蔭乾(不可置於太陽下曝曬,顏色會走鐘喔)
4.回去可做小袋子.或縫成抱枕.桌飾.杯墊還可縫成回憶被被ㄋ...

呵~如果正好一家人在大自然裏.爸爸可順勢脫ㄌ棉T.小朋友拾起回憶...拿個石頭槌就可以馬上創作囉~^O^

【MUJO趴趴走--淡水區農會-北新有機休閒農場"MUJO植物槌染"超好玩】
天ㄚ~ 天ㄚ~這猛度...應該嫁不出去咧...呵~~

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手工芋圓.地瓜QQ圓食譜出來囉...
MUJO最喜歡吃QQ圓ㄌ...以前都怕有防腐劑.不敢亂買
現在自己做...跟大家說南瓜餡超清香ㄉ...連皮蒸.去皮加糖揉成南瓜泥也很讚呦!(口味有:芋頭.地瓜.綠茶.山藥.芝麻)...
MUJO下次要加小薏芢試試...^O^

【MUJO趴趴走】淡水區農會-北新有機休閒農場:手工芋圓.地瓜QQ圓食譜
講師: 北新有機休閒農場 老闆娘
***傳統手工芋泥、地瓜QQ圓.食譜
1.芋頭2斤半(或地瓜泥).紅砂糖半斤(6兩)
2.地瓜粉半斤.太白粉半斤

做法:
1.蒸好ㄉ芋頭.趁熱壓成泥.加糖...
2.慢慢均勻加入地瓜粉&太白粉(粉一定要加完影響它ㄉQ度)...直到結一球光亮.軟如耳垂冒
3.捏成長條型.切成大小一樣ㄉ塊狀.裹上薄薄太白粉成型
4.冷凍庫收藏

手法:
揉.壓.摔...出筋性.Q度

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揮個汗咱們準備捲袖子做傳統芋圓、地瓜圓囉....
哈哈~
但...MUJO一點都不累...因為我有槍手ㄚ媽...

我ㄉ媽呦呦喂呀~被ㄚ媽無影快手重槌ㄉ地瓜QQ圓...真ㄉ咬下去有音樂有光芒...真的快昇天囉~~

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北新農場以有機蔬果栽種為主,並參考當時土地最適合的情況來栽種,少量而多樣化的農產品,從堆肥、育苗、除蟲到採收,每個環節都以生產高品質的全有機蔬果為目標,而且堆肥都是老闆自己花時間研發出來的,材料為八角、大蒜、芹菜、洋蔥、香料等中藥材,下次去北新時,蹲下去抓一把泥土用力的聞一聞,都是中藥味喔!
...所以整個空氣迷漫煮正香ㄉ麻辣臭豆腐味(搞ㄉMUJO一個月後還潛意識ㄉ找麻辣臭豆腐吃咧@@)...

【MUJO趴趴走-2012淡水區農會-北新有機休閒農場.2005年神農獎得主簡連生】
MUJO跟農會團向來不手軟...只要農家愛植物ㄉ眼神對ㄌMUJO絕對狂抱蔬菜...
MUJO搶到4把小油菜.回家失手沒放進冰箱只是像他在田裏立著放...1天炒1把都不會
ㄌ一ㄢ掉ㄡ做便當菜妹妹還說好甜ㄡ...
只要熱鍋加點油爆香薑絲.切段ㄉ小油菜拌炒起鍋噴點陳年高梁就超好吃ㄉ...^O^
好大一把才35元咧...

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【洛神花茶&洛神花蜜餞作法】
酸酸甜甜ㄉ洛神花茶.用ㄉ是洛神花ㄉ天然酸性.加些冰糖煮出來ㄉ呦...
1.左上用剪刀剪下ㄉ洛神花.輕拍將花上ㄉ灰塵拍掉
2.左上圖2切開屁股
3.右上切開準備去籽.蒂丟掉
4.用筷子粗頭處花底頂出籽.籽可丟棄.或曬乾後當種子種
5.整理出ㄉ洛神花洗淨.加水淹過洛神花電鍋煮2次.湯就承現漂亮ㄉ紅色.加水調到你想要ㄉ酸度
6.加些冰糖...(不建議黑糖.紅砂糖.搶洛神花天然清爽ㄉ香味)
PS:當然喝不加糖更健康.熱飲ok冰涼ㄉ更好喝
PS:煮過ㄉ洛神花煮軟後讓他保有酸度趁熱蜜上麥芽糖.冰鎮後就是好吃爽脆ㄉ洛神花蜜餞呦!!
PS:若一次作大量.切記.煮滾後ㄉ洛神花茶.一滴生水都不能碰.裝瓶亦是!!
PS:也可煮濃縮.放玻璃瓶冷藏.客人來時再對水宴客.豔紅ㄉ色澤.酸甜解膩ㄉ口感.保證客人都會稱讚你ㄉ手藝ㄉ...


11:40~13:00 午餐 農場鄉土風味餐(石牆仔內休閒農園)
活動會場將安排展售當地農民自行栽種各式蔬菜、芋頭及加工產品(可憑當日贈送之農特產品兌換劵換購)。

***石牆仔內休閒農園(這真是個美到不行ㄉ地方~大推美食.下午茶.賞景)

吼~中午ㄉ重頭戲來ㄌ..."石牆仔內休閒農園"
這是百年古厝.而且很多達官貴人都愛來這吃辦桌菜和賞景喝下午茶ㄋ...而且餐好吃ㄉ不得了!!來囉~


石牆原系,咱第三代祖李山石於1871年,
建造三合院時,所修築防禦土匪、與保護住家及人畜安全用。
因咱第一代祖鼎成與二代祖臣春,在北投山腳所建造的土角草房,
與瓦造祖茨均因泉洲與漳洲械鬥時所燒毀,
現祖厝李協勝公所在地為第三次重建。
而在1871年代要造一間茅屋(土角)已相當不易,
更何況當時建造系瓦房華屋,故完成後當地人稱石牆仔內李家。

 距今132年祖居,三合院與石牆於2002年經後代子孫整修後,

園區百年古樹23棵,佔地4000坪,
並有蘭花園、樹梅園(六月採食)、山藥園、花園,
並有詩人李魁賢文學走道、詩詞解說。

石牆古厝八景:
石牆古厝 石牆大濠溝
 
石牆老樹 石牆槍眼
石牆詩園 露臺明月
大屯吐霧 閣樓夕陽
摘錄自:http://www.shi1871.com/INDEX_A.asp

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你知道孩子们在陽光下有無限潛能嗎?
兩個小朋友玩遍三合院ㄉ跳格子.跳房子.打陀螺.踩篙蹺.蜈蚣競走.兩人三腳...
哈哈哈 ~~
陽光下ㄉ孩子比寶石更珍貴ㄋ^O^ 

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這張就是我MUJO真愛趴趴走ㄉ精神---
我想要看每個寶貝自信開懷ㄉ在太陽下^O^
這個小帥哥本來超ㄍ一ㄥ的...
現在跟MUJO姐姐玩熟ㄌ
現在跟媽媽可是MUJO姐姐固定好咖咧~歡迎你^O^

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希望這兩個兄弟會記得一起開心ㄉ"石牆仔內休閒農園"

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13:15~15:25 農場DIY
體驗活動 石牆仔內-古厝導覽及精油淬取解說
內容: 環保皂DIY *成品可攜帶回家 
  
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15:40~16:10 牧場品鮮奶雪糕
犇群休閒牧場 返程前帶領各位至水源里南勢埔酪農專業區,參觀犇群休閒牧場,園內以飼養乳牛為主,來到牧場,可別忘了藉機品嚐一下鮮乳作成的冰品,這可是牧廠生產的鮮乳,委託知名廠商製作成的鮮奶、雪糕、冰淇淋、貨真價實,園主對牛隻的豐富知識,可以讓對酪農業有興趣的朋友,有如挖到寶般,受益匪淺。

【MUJO趴趴走--淡水區農會-犇群休閒農場體驗 .餵牛.擠牛奶 】
入口處會覺得好小ㄋ!!
但走進去你就知道ㄌ!!^O^
因為農場主人牛爸爸超親切滴!!
小孩子跟本玩瘋ㄌ!!
大家大包小包ㄉ捨不得走ㄋ!!

走跟我們一起!!
聽牛牛ㄉ出生.餵牛牛.擠熱呼呼ㄉ牛奶.餵牛寶寶.摸小兔兔.看麝香豬.採柿子.看段木香菇林
吃好香好濃ㄉ牛奶冰淇淋(才20元/枝)超讚滴!!
鮮奶饅頭.奶皇包.肉包.奶酪.鮮奶風味餐
彩牛DIY.漆彈....
 

【MUJO趴趴走】2011.10.16淡水區農會-犇群休閒農場體驗(5-4)擠牛奶
這回MUJO總算擠成功咧~~呵!! (練粉久捏!!)
1.先比ok
2.剩下三指.順勢擠出牛奶
重點:
ok環要捏緊...ㄋㄟㄋㄟ才不會回流!!
1邊就有1.5公升...這英文26字母應該都不夠用@@

現擠ㄉ味道:其實不是奶粉廣告濃.醇.香
似水劃過.後韻有微微ㄉ奶油香~是很清爽ㄉ!!
坊間都很加工捏!!

對ㄌ~來這非吃不可ㄉ是牧場自製1支才20ㄉ鮮奶雪糕...
吃過~你一定會上癮滴!!
(現場還有客人專門買鮮奶雪糕&鮮奶饅頭咧!!)
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【MUJO悄悄話】
當天帶回ㄉ農特產:芋圓.地瓜QQ圓.亞麻仁粉.洛神花.自己做ㄉ手工液皂.檜木純露.鮮奶雪糕(都含在遊玩費用中呦)

這次MUJO多ㄌ2位攝影夥伴Dante Tseng &Chris Chiou超開心滴...所以大家照片超漂亮ㄉ(辛苦ㄌ!謝謝囉~)

嗨~大夥們送給你們ㄉ回憶!!^O^

 

【北新有機休閒農場】:
2005年神農獎得主簡連生先生所經營,為台北縣第一家合法之休閒農場。場內以生產符合慈心認證之有機蔬果為主,並設立然有機農法,並因應季節種植各種蔬果,使用生態工法進行病蟲害防治。本場蔬果青翠、健美且香甜,深得顧客喜愛,目前推出有機農業生活體驗課程,歡迎機關團體預約參觀。
 
地址:新北市淡水區忠寮里七鄰演戲埔腳3之2號
電話: 02-2623-1428、02-2623-4948(晚上)、0928-290-517;
聯絡人:簡連生

傳真:02-26237387
手機:0928290517
服務時間:周二至周日7:00AM -17:00PM(周一休息)
農場生產之有機蔬果為材料製作之有機蔬果沙拉、有機健康餐、有機酵素飲品等。
宅配服務: 我們的有機蔬菜有宅配服務,想要訂有機蔬菜請打電話聯繫
交通指引:
開車:由淡金公路轉北新路經水源國小左轉即可到達。
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石牆仔內休閒農園】:
辦桌菜和賞景喝下午茶
地址:251新北市淡水區忠寮里大埤頭3號

電話:886-2-26210252 .
開放時間:11:00~19:00(過19:00可先電話預約)
http://www.shi1871.com/newshow.asp?sn=38
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【淡水.犇群休閒農場.張大哥】:
牧場體驗.生態教學.農場DIY活動.烤肉聚餐.鮮奶風味餐
鮮奶雪糕.鮮奶饅頭.鮮奶冰淇淋....讚!!
0932-226339
0928-561988
淡水區水源里南勢埔5號
http://www.cow251.com

 

 

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留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • mujo
  • 抱歉~我現在才看到您ㄉ留言
    這是去年"新北市淡水區農會"杜先生辦ㄉTel:02-26202290#145~147

    如果杜先生手上正好沒活動您可加我ㄉFB粉絲團:
    留言給我多少人.年齡層.想玩幾日.應該可以給您些政府正在辦ㄉ活動^O^
    真愛趴趴走
    https://www.facebook.com/lovepapago
  • 妹子
  • 謝謝,我剛加入您fb嚕~
  • mujo
  • 妹子~歡迎~請主動敲我...我才找ㄉ到您呀...><...