【健康養生飲食—上班族食譜】11月當季水果:柳丁--上班族方便的好水果.如何挑柳丁?快速簡易剝柳丁法?柳丁皮如何再利用? @ MUJO 養生御膳房部落格

MUJO又去大逛市場:看看老天這周配ㄌ什麼好菜單

11月當季水果:柳丁.橘子.柿子.蜜蘋果....

11月當季蔬菜:大白菜.蘿蔔.地瓜...

看到柳丁11斤100元...MUJO就開心到瘋囉...

【飲食篇-11月當季水果】:柳丁-上班族方便的好水果

11月當季水果:柳丁((好甜ㄋ~~))

11月當季水果:柳丁

摘錄自:互動百科

果肉味酸，甘，性平，無毒；果皮味苦，辛，性溫；子味苦，性溫。

果肉滋潤健胃，果皮化痰止咳。

柳丁的營養成分中有豐富的膳食纖維，維生素A、B、C、磷、蘋果酸等，對於有便秘困擾的人而言，柳丁中豐富的膳食纖維可説明排便，但不是榨汁，要連果肉吃，效果才看得見。

而愛漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，還能夠抗氧化。現代人運動量不足，普遍都有膽固醇過高的情形產生，建議現在開始也多吃柳丁吧。

根據國外研究發現，高膽固醇者每天喝三杯柳橙汁，一個月後發現好的膽固醇提高了21%，壞的膽固醇減少了。另外,在澳洲也有份研究指出,柑橘類水果內含抗氧化成分，可以保護人體增強免疫系統，抑制癌細胞生長，其中柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最多的，怎麼樣，這下子你可知道，多吃柳丁不但能讓你漂亮也能帶來健康。

【如何挑柳丁...】

1.柳丁蒂頭新鮮的

2.果身捏來硬硬的.果身沉沉的

3.柳丁屁股微深黃的

4.皮光亮不粗糙的

【上班族快速簡易撥柳丁法...】

用湯匙頭劃開柳丁底部(如照片)延湯匙深入皮與果肉中延柳丁弧度剝開

【吃柳丁小注意...】

外食族.蔬菜纖維多攝取不足.果肉外白膜請盡量食用

【柳丁皮如何再利用...】

MUJO有整年夜間泡腳習慣.柳丁皮輕揉以絲襪包住!!泡腳既舒服又清香呦...(可是養顏美白聖品ㄋ)

【MUJO 悄悄話】